16 septembre 2020

MALLARD FERRIERE – NOEL 2020

Retrouvez dans ce livret Noël les incontournables des fêtes de fin d’année : Boîte à bûche – Boîte isotherme à bûche – Bolducs – Caissettes cristal […]
14 septembre 2020

LIVRET RECETTES AUTOMNE 2020

Automne, Noisettes torréfiées, Chocolat ambré, Couleurs chatoyantes, Compotée de pommes… Laissez-vous transporter par nos recettes de saison.   Retrouvez le livret à télécharger ici 
8 septembre 2020

MALLARD FERRIERE PROMO DE SEPTEMBRE

C’est la rentrée ! Retrouvez les nouveautés MALLARD FERRIERE de la rentrée : moules silicone, feuilles de cuisson Airmat micro perforées, moules de cuisson Airplus, supports […]
20 août 2020
couverture catal decor noel 2020

LE CATALOGUE DGF DECOR NOEL 2020 EST ARRIVE !

Inspirations de Noël Quelle sera votre inspiration pour ces fêtes de fin d’année ? Traditionnelle ? Sur le thème du Renard ? Ou bien de l’Ours […]
23 juillet 2020

Congés Eté Fermeture du 1er au 16 août

⛱⛱ Cet été, La Forezienne sera fermée du 1er au 16 août ⛱⛱ Pensez bien à vos commandes pour livraison semaine prochaine avant nos congés

Grossiste alimentaire à Andrézieux-Bouthéon, entre Saint-Étienne et Roanne

Notre entreprise, La Forézienne, est spécialisée dans la vente de produits alimentaires. Pour tous les traiteurs, les boulangeries, les pâtisseries, les chocolateries, les confiseries, les restaurateurs, pour la préparation et l’organisation de vos cocktails, mais aussi pour les particuliers chevronnés, nous proposons des denrées de première qualité, telles que du pain, des viennoiseries, du chocolat, ainsi que des produits laitiers.

Distributeurs exclusifs de DGF, nous proposons un service commercial qui vous accompagne et vous aide pour cibler les produits adaptés à votre activité.

Si nous sommes au service des professionnels des métiers de bouche depuis de nombreuses années, nous proposerons bientôt aux particuliers de gagner du temps en remplissant un bon de commande via notre site sur la page qui leur est destinée. Ainsi, vous pourrez venir retirer les marchandises à notre dépôt sans attendre.

CATAL FESTIF 2020_Page_01
CATALOGUE DGF FEVES 2021_COUV
catalogue four à idées
CATALOGUE DGF TRAITEUR N1_COUV
CATALOGUE DGF GENERAL 2020 N°3_page-0001
DGF DECOR GAL
COUV CATALOGUE PATISSERIE BY DGF
COUV CATALOGUE SNACKING 2019
PIZZA-COUVERTURE

Située dans la commune d’Andrézieux-Bouthéon, La Forézienne vous accueille dans ses locaux, près de Saint-Étienne, Roanne et Lyon, dans le Rhône (69), et du Puy-en-Velay, en Haute-Loire (43).

Boulangeries et pâtisseries, de nouveaux décors pour séduire votre clientèle !

Nous avons le même objectif : la satisfaction de nos clients. Pour cela, nous innovons constamment en proposant régulièrement de nouveaux produits. Ainsi, nous répondons à tous vos besoins en matière de fournitures, ingrédients et matériels pour les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie.

Nous fournissons les matières premières, utiles à la fabrication de tous produits vendus dans vos commerces : viennoiseries, pains, gâteaux, tartes, entremets et autres douceurs pour chaque saison.

Optez pour des denrées de qualité, des ingrédients de premier choix.

Chocolateries et confiseries, soyez équipées pour réussir vos gourmandises !

Vous êtes une chocolaterie ? Une confiserie ?

Faites confiance à La Forézienne pour promettre à vos clients des produits aux propriétés exceptionnelles, réalisés à l’aide de matériels performants et faciles d’utilisation.

Nous avons à disposition du chocolat de couverture de grande qualité, une multitude de produits à base de cacao et de produits de laboratoire.

Membres du réseau DGF, nous accordons une importance capitale à la valeur de nos produits, nos matières premières et nos ingrédients, afin de vous garantir la qualité à des tarifs compétitifs.

« Hôtel restaurant » le traditionnel est dans les assiettes

Pourquoi attendre ! Les essayez c’est les adopter, nos produits de grandes qualités gustatives répondront à vos attentes et celles de vos clients.

Pour réaliser vos déjeuners et vos diners, création et association seront au rendez-vous pour élaborer de multiples recettes, des mets succulents vous attendent.

Une grande variété d’ingrédients pour la pâtisserie, la saveur de différents chocolats et l’originalité de nos produits surgelés finis ou semi-finis.

Tout comme nos recettes, nos catalogues sauront vous convaincre, découvrez-les !

Le « Traiteur-snacking » au service des professionnels

C’est une gamme variée de produits de qualités que nous vous proposons.

Réaliser des recettes qui permettent un gain de temps dans la préparation et ainsi apporter un service supplémentaire comme la restauration rapide élaboré par des professionnels des métiers de bouche.

Sucrés ou salés, vous aurez le choix de solutions originales pour satisfaire une clientèle dont la petite pause reste un moment privilégié pendant laquelle elle dégustera ou découvrira des petits plats savoureux.

Quiches, pizzas, tartines ou charcuteries …

Explorez notre catalogue de produits spécifiques.

Découvrez nos équipes !

Commençons par notre président de la SAS La Forézienne

Avec ses 40 ans d’expertise dans le métier de grossiste des métiers de la bouche, il a sillonné les routes 25 ans durant avant de racheter La Forézienne en 2005.

Distributeur exclusif DGF, il maîtrise parfaitement les rouages de la vente alimentaire en gros.

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Nos commerciaux

Ils se déplacent chez tous nos clients en Auvergne-Rhône-Alpes, sur les secteurs de Saint-Étienne, Roanne, Lyon, Monistrol, Le Puy-en-Velay et alentour.

Ils prodiguent des conseils d’utilisation et présentent les matières premières, les ingrédients, les produits, etc., ainsi que le matériel le plus adapté à vos besoins et répondant à vos exigences.

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Notre équipe logistique

Elle est composée de professionnels soucieux de la qualité, de l’hygiène et de la chaîne du froid qui gèrent un vaste dépôt d’environ 2 500 références.

Ils assurent quotidiennement la préparation des commandes dans le respect des DLC et DLUO.

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Notre transport

Nos chauffeurs assurent les livraisons du mardi au vendredi dans les départements de la Loire, du Rhône et de la Haute-Loire, en respectant au mieux vos contraintes dès les premières heures de la journée.

Ils vous livrent à partir de 3h du matin.

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Notre service administration

Le personnel administratif et comptabilité vous accueille dans nos locaux du lundi au vendredi.

À votre disposition au 04 77 36 56 20, ils répondent à toute question relative à une commande, livraison, facturation ou règlement.